Comment être créative en cuisine avec les cartes intuitives
Créative en cuisine ?
Avez-vous l’impression de toujours cuisiner la même chose ?, que manger sain n’est pas synonyme de gourmandise ?, que vous n’avez plus de créativité ou tout simplement vous ne savez pas quoi faire ?
J’ai toujours aimé la cuisine et admiré les créateurs cuisiniers pour leur savoir dans les associations de goûts. Lors de la création de notre livre « Bien-être et vitalité au rythme des saisons », je voulais absolument pouvoir créer un outil qui donne la motivation pour découvrir de nouveaux légumes et sortir de la recette classique pour l’intégrer dans une santé naturelle.
Donc avec Hilde et sa connaissance nutritionnelle liée son parcours de chef, nous avons crée des fiches de légumes pour chaque saison avec leurs cartes intuitives pour laisser libre cours à la créativité en fonction de ce que vous avez dans le frigo.
C’est quoi être créative en cuisine ?
Pour moi, c’est créer des recettes savoureuses à partir de ce que nous avons dans le frigo ou faire de la découverte de nouveaux légumes sans mauvaises surprises.
Au delà de cela c’est aussi de créer de l’alchimie dans votre cuisine, cet équilibre gustatif tant recherché. Cela fait partie de notre approche holistique que prendre soin de soi au rythme des saisons.
Pourquoi avoir crée des fiches légumes pour être créative en cuisine ?
Cette idée est venu de nos retours clientes et de la difficulté de sortir des légumes traditionnelles. Nos clientes avaient peur de ne pas savoir comment faire ou tout simplement que cela soit catastrophiques au niveau goût.
Donc ces fiches répondent à ce besoin de découvrir de nouveaux légumes ou de redécouvrir ceux que l’on connait déjà :
- Aller encore plus loin dans la notion nutritionnelle
- Avoir des connaissance sur comment choisir et mieux conserver ses légumes pour garder encore plus leur nutriments
- Les modes de préparation les plus adaptées pour varier
- Des idées recettes pour les enfants et les adultes
Avec ces fiches, il n’y aura plus de secret ni de mauvaises surprises
Créativité en cuisine et cartes intuitives ?
Néanmoins pour se lancer dans la découverte, il est important d’avoir des recettes et surtout savoir comment faire.
Dans le livre, nous proposons des recettes mais on a crée surtout cet outil : les cartes intuitives. L’objectif est de vous donner confiance pour vous lancer dans la création de vos recettes car vous avez la clé magique : l’association des goûts.
Vous allez savoir comment et quelle association faire avec : les protéines, les légumes, les céréales, les légumineuses, les épices, les herbes aromatiques, les condiments et les fruits.
Les avantages des cartes intuitives :
🌱 Une carte visuelle facile à comprendre
🌱 Des associations épicuriennes pour bien réussir son plat
🌱Pouvoir inventer des recettes inédites avec ce que vous avez dans le frigo
🌱Oser de nouveaux légumes et associations
C’est une vraie mine d’information avec des astuces de cuisine d’un chef coque. Donc, vous avez juste besoin d’ouvrir votre frigo et regarder les cartes intuitives pour vous inspirer. Une belle façon de prendre soin de soi au naturel
Je vous invite à découvrir notre travail et surtout retrouver le plaisir et la créativité grâce aux cartes intuitives au rythme des saisons. Ces fiches et cartes font parties de notre guide de naturopathie, cuisine saine et cosmétique au naturel » Bien-être et vitalité au rythme de saisons » un guide pas-à-pas pour mettre en place une alimentation saine, harmoniser ses émotions, préserver sa vitalité et prendre soin de son corps au fil des saisons.
➡️ https://aroma-coach.com/bien-etre-et-vitalite-au-rythme-des-saisons/
